הרבה אנשים שרוצים לעשות דיאטה לא יודעים כלל איך להתחיל דיאטה. מה הצעדים הנדרשים ומהו סדר הדברים.
ראשית, ישנם שלושה תנאים שחייבים להתקיים על מנת להתחיל דיאטה.

הראשון – רצון לעשות דיאטה. רצון אמיתי הנובע מבפנים. כזה שנותן סיבה למה בכלל לעשות דיאטה. חלק מהתשובות יכולות להיות מבחינה בריאותית, חלק מבחינה אסטטית, חלק מהרצון לעשות דברים שקשה יותר לעשות עם עודף משקל, וכן הלאה.
תהיה אשר תהיה הסיבה, היא חייבת לספק לנו רצון חזק מספיק על מנת שנוכל להתגבר על מכשולים במהלך הדיאטה, במידה ויהיו כאלו.
הדבר השני הוא החלטה – אותה החלטה שאומרת, "כן, אני מתחיל דיאטה עכשיו". לא מחר, לא אחרי החגים, לא כשתיגמר הבונבוניירה האחרונה. ממש עכשיו, החלטה!
התנאי השלישי הוא למצוא את "כלי הרכב" שיביא אותנו ליעד שלנו. אותה תוכנית מנצחת הכוללת את כל המרכיבים הנחוצים כדי להצליח בדיאטה.
כאשר כבר מגיעים לשלב זה, שבו עלינו לבחור את התוכנית המתאימה לנו לירידה במשקל, ברוב המקרים אנחנו לא יודעים כל מה צריך לבדוק. מה שמושך את תשומת לבנו הוא בדרך כלל משך התוכנית וכמות הקילוגרמים אותם ניתן להשיל בזמן זה. מעטים בודקים את הדברים החשובים באמת…
האם התוכנית מפוקחת על ידי צוות רפואי? האם יש ליווי מקצועי של אנשים המוסמכים בתחום התזונה? האם התפריטים מאוזנים ואינם מהווים סכנה לבריאות? האם התוכנית כוללת תוספי תזונה? האם תוספים אלו נמצאים בפיקוח ועברו את כל הבדיקות והאישורים הנדרשים?
אלו רק חלק מהנקודות אותן יש לבדוק, ובסך הכל, האם התוכנית נותנת מענה לכל אותן בעיות העלולות להתעורר במשך הזמן – אותן בעיות שמונעות מרוב האנשים להצליח בדיאטה, או לשמור על משקלם החדש לאורך זמן.